Tiempo de cocinado: 40 minutos (10' preparación + 30' de horno)

 

Hoy te traemos una receta deliciosa y saludable para todos los amantes del chocolate. Este brownie saludable es perfecto para quienes buscan un postre fit sin renunciar al sabor. Descubre cómo preparar un brownie vegano saludable con ingredientes sencillos y naturales.

Ingredientes

Para hacer este brownie sano, necesitarás:

  • 1 plátano grande
  • 50g de crema de almendra o cacahuete
  • 1 chorro de bebida vegetal sin azúcares añadidos
  • 20g de harina de avellana
  • 50g de harina de avena
  • 30g de cacao en polvo
  • Crema de cacao sin azúcar añadido para hacer las pepitas

Instrucciones

Paso 1: Preparar la Mezcla

Primero, aplasta el plátano en un bol grande hasta obtener una masa. Añade la crema de almendra o cacahuete y mezcla bien. Incorpora un chorro de leche vegetal, seguido de las harinas de avellana y avena, y el cacao en polvo. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 2: Preparar el Molde

Precalienta el horno a 180°C. Coloca papel de cocina en un molde y vierte la mezcla de brownie en él, extendiéndola de manera uniforme.

Paso 3: Añadir las Pepitas

Haz pequeñas bolitas con la crema de cacao y avellanas. Añade y húndelas en la mezcla de brownie, distribuyéndolas por toda la superficie.

Paso 4: Hornear

Introduce el molde en el horno y cocina durante aproximadamente 30 minutos. Para comprobar si está listo, inserta un palillo en el centro, si sale limpio, el brownie está listo.

Una vez horneado, déjalo enfriar un poco antes de desmoldarlo. Para darle un toque final y realzar su presentación, añade unos arándanos o frambuesas por encima. Además de aportar un hermoso contraste de color, estos frutos son conocidos por sus múltiples beneficios. Descubre más sobre las propiedades de la frambuesa.

Esta receta de brownie saludable es una opción perfecta para quienes buscan recetas fáciles y deliciosas que además sean aptas para veganos. Es ideal para satisfacer tus antojos de chocolate sin sacrificar tu estilo de vida. Nos encantaría ver cómo te queda esta receta, ¡así que no dudes en compartir tus resultados con nosotros!

06 junio 2024 — ALEX BOISSET