Healthy Crepes

Tiempo de preparación: 16 minutos

Hoy te presentamos una receta deliciosa y saludable: crepes sin gluten. Perfecta para aquellos que buscan una opción de crepes veganas y libres de gluten. Aprende cómo hacer crepes sanos de manera fácil y rápida. Esta receta es apta para veganos y es ideal para un desayuno o merienda saludable.

Ingredientes

Para preparar estos crepes sin gluten, necesitarás:

• 1 taza de trigo sarraceno
• 2 tazas de agua o bebida vegetal sin azúcares añadidos
• 1 dátil (opcional)

Relleno y Toppings

• Crema de cacao y avellanas
• Frutos del bosque (para espolvorear por encima)

Instrucciones

Paso 1: Preparar la Masa

Pon todos los ingredientes en una batidora y mezcla hasta obtener una crema fina. Esta base será perfecta para tus crepes veganos.

Paso 2: Calentar la Sartén

Añade unas gotas de aceite de oliva en una sartén y caliéntala. Una vez caliente, vierte un cucharón de la masa y extiéndela uniformemente.

Paso 3: Cocinar los Crepes

Deja que cada lado del crepe se cocine durante 2-3 minutos. Este tiempo es suficiente para que queden dorados y fáciles de manejar.

Paso 4: Decorar y Servir

Retira los crepes de la sartén, unta la crema de cacao saludable por uno de los lados y dóblalo al gusto tratando de hacer un triángulo. Esparce frutos del bosque por encima para añadir un toque de frescura y color a tus crepes sanos.

Estos crepes son fáciles de hacer, deliciosos y aptos para veganos. Perfectos para quienes buscan una receta de crepes sin gluten que sea rápida y sencilla. Disfruta de esta receta y comparte tu experiencia con nosotros.