Tiempo de preparación: 20 minutos

Prepara un delicioso y saludable Choco Avocado Mousse en tan solo unos minutos.  Este postre vegano combina la cremosidad del aguacate con el intenso sabor del cacao, ¡Atrévete a sorprender a tus invitados con esta receta fácil y rápida!

Ingredientes:

  • 🥑 1 aguacate maduro
  • 🌴 3 dátiles medjoul
  • 🍫 1 cuchara grande de cacao
  • 🥛 1 chorrito de leche vegetal
  • 🥣 Granola al gusto
  • 🌰 Crema de almendras

Vasito de Choco Avocado Mousse

Receta Paso a Paso:

  1. Preparación del aguacate: Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y extrae la pulpa con una cuchara. Coloca la pulpa en un procesador de alimentos o licuadora.

  2. Incorporación de ingredientes: Añade los dátiles medjoul (previamente deshuesados), la cuchara grande de cacao y un chorrito de leche vegetal azúcares añadidos al procesador con el aguacate.

  3. Proceso de mezclado: Tritura los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Si es necesario, ajusta la cantidad de leche de soja para lograr la consistencia deseada.

  4. Montaje del mousse: Sirve la mezcla en copas individuales o en un recipiente grande. Alisa la superficie con una espátula.

  5. Decoración final: Antes de servir, decora cada porción con granola y crema de almendras al gusto para añadir un toque crujiente y visualmente atractivo.

Super Tip B3TTER: Deja reposar el mousse en el refrigerador durante al menos 1 hora para que se asiente y los sabores se intensifiquen.

¡Anímate a probar esta receta! Es el momento de poner a prueba tus habilidades culinarias y disfrutar de un postre vegano lleno de sabor y texturas. No solo es una opción saludable sino que no te decepcionará. ¡Prepara tu propio Choco Avocado Mousse y comparte tu experiencia!

13 noviembre 2023 — ALEX BOISSET